Juliana`s Dinkelbrot
Selbstgemachtes Brot ist ja einfach immer herrlich. Allein der Duft während der Backzeit lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen, oder? Also ich kann es meist kaum erwarten, bis das Brot endlich ausgekühlt ist und kreise ständig um den Laib voller Vorfreude. ;-)
(c) Rezept Juliana | die FitEssdenkerin
Zutaten für das Dinkelbrot:
350 g Dinkelmehl
400 g Dinkelvollkornmehl
600 ml Wasser
8g Salz
70 ml Rapsöl
30g Backpulver
Und so geht`s:
Den Backofen auf 190°C vorheizen. Mehle, Salz und Backpulver gut vermengen. Mit Wasser und Rapsöl Teig weich kneten, in 2 Teile teilen, in eine Kastenform geben. 15 Minuten bei 190°C backen und die restlichen 50 min. bei 170°C fertigbacken.
Zugedeckt auskühlen lassen.
Juliana ist unter anderem Dipl. Fitness- und Gesundheitstrainerin; Dipl. Ernährungs- und Präventionscoach und Dipl. Mentaltrainerin. Ihr Ziel ist es, dass ihre Kunden sich fit, energiegeladen, stark und ausgeglichen fühlen. Juliana begleite Sie auf dem Weg zu körperlicher, mentaler und seelischer Gesundheit.
Ihr Moto lautet: "Tue deinem Körper etwas Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen" (Theresa von Avila). Mehr Infos rund um Juliana findet ihr auf ihrer Homepage - Die Fitessdenkerin.
