Kürbispüree ohne Kartoffeln einfach selber machen. Ideal für Baby`s erstes Essen, Low Carb Beilage oder eine Basis für Risottos.Hüpf rüber in den Blogartikel...

…das gute Kraut die Brennnessel wächst in vielen Gärten und wird meist als Unkraut angesehen, das einfach nur lästig und vielleicht auch ein wenig gefürchtet ist durch die Stecherei 😉 Doch warum der Brennnessel nicht zu Leibe rücken und sie einfach essen? Habe ich sel...

Rezept für eine vegane, feine Erbsencremesuppe . Die Erbsensuppe kann mit frischen, als auch Tiefkühlerbsen schnell gekocht werden

Rezept für Hummus aus weißen Bohnen:

400 g weiße Bohnen (aus der Dose)

1 TL Tahin

1 EL Olivenöl

Messerspitze Kurkumapulver

Prise Liebstöckel

1 Knoblauchzehe

Salz

Pfeffer

Zur Deko: Salzblättchen mit Chiliflocken

Und so einfach geht`s:

Bohnen in ein hohes Gefäß geben. Restliche Zut...

Das Bällchen rollen geht weiter. :) Nun aber in die saure Richtung. Die Chili-Ziegenfrischkäse Bällchen sind ideal für zur Jause oder aber auch als Vorspeise ein hübscher Blickfang, wenn mal (Advent-)besuch ansteht. 

Wissenswertes über die Ziegenmilch

Die Ziege oder Goas...