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14/09/2018

Kürbispüree ohne Kartoffeln einfach selber machen. Ideal für Baby`s erstes Essen, Low Carb Beilage oder eine Basis für Risottos.Hüpf rüber in den Blogartikel...

25/04/2018

…das gute Kraut die Brennnessel wächst in vielen Gärten und wird meist als Unkraut angesehen, das einfach nur lästig und vielleicht auch ein wenig gefürchtet ist durch die Stecherei 😉 Doch warum der Brennnessel nicht zu Leibe rücken und sie einfach essen? Habe ich sel...

23/01/2018

Rezept für eine vegane, feine Erbsencremesuppe . Die Erbsensuppe kann mit frischen, als auch Tiefkühlerbsen schnell gekocht werden

22/12/2017

Rezept für Hummus aus weißen Bohnen:

400 g weiße Bohnen (aus der Dose)

1 TL Tahin

1 EL Olivenöl

Messerspitze Kurkumapulver

Prise Liebstöckel

1 Knoblauchzehe

Salz

Pfeffer

Zur Deko: Salzblättchen mit Chiliflocken

Und so einfach geht`s:

Bohnen in ein hohes Gefäß geben. Restliche Zut...

03/12/2017

Das Bällchen rollen geht weiter. :) Nun aber in die saure Richtung. Die Chili-Ziegenfrischkäse Bällchen sind ideal für zur Jause oder aber auch als Vorspeise ein hübscher Blickfang, wenn mal (Advent-)besuch ansteht. 

Wissenswertes über die Ziegenmilch

Die Ziege oder Goas...

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