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Einfache Kürbissuppe

Dies ist mein einfachstes Rezept für eine Kürbissuppe ohne irgendwelchem Schnickschnack. Na gut, außer vielleicht die Hanfsamen darin ;-)


Kürbissuppe kannst du generell vielfältig abwandeln, ob mit Mango, Apfel oder Orange ergänzt. Die Kürbis-Honig Suppe mit Orangensaft und Honig kann ich dir auch sehr empfehlen, sollte es mal etwas Außergewöhnliches sein.


Für die einfache Kürbissuppe brauchst du:

1/2 Hokkaido Kürbis

1 mittelgroßen Zwiebel

400 ml Gemüsesuppe

4 EL Schlagobers/Sahne

Salz & Pfeffer

2 EL Bratöl


Zum Anrichten: Kürbiskerne & Hanfsamen


Und so geh