Einfache Kürbissuppe
Dies ist mein einfachstes Rezept für eine Kürbissuppe ohne irgendwelchem Schnickschnack. Na gut, außer vielleicht die Hanfsamen darin ;-)
Kürbissuppe kannst du generell vielfältig abwandeln, ob mit Mango, Apfel oder Orange ergänzt. Die Kürbis-Honig Suppe mit Orangensaft und Honig kann ich dir auch sehr empfehlen, sollte es mal etwas Außergewöhnliches sein.
Für die einfache Kürbissuppe brauchst du:
1/2 Hokkaido Kürbis
1 mittelgroßen Zwiebel
400 ml Gemüsesuppe
4 EL Schlagobers/Sahne
Salz & Pfeffer
2 EL Bratöl
Zum Anrichten: Kürbiskerne & Hanfsamen

Und so geh